Sebenarnya hati ni (tak kiralah hati ayam ke or hati lembu) memang favorite aku,tapi disebabkan ia tidak baik untuk kesihatan, so aku kurangkan pengambilannya dalam hidangan dan untuk psikonya aku akan sebut kata-kata ini yang aku dapat dari seorang rakan aku yang berbangsa Cheong huaw
"Organ dalaman ni ibarat penapis yang menapis segala toksin yang terhasil dari proses di dalam badan...Jadi bayangkan kesannya terhadap kesihatan jika kita makan pula pundi2 toksin yang sepatutnya dikeluarkan dari badan itewwww"
Tapi kadang2 aku langgar gak pantang itu...Ha ha ha ha ha...
Jadi inilah resipi langgar pantang aku iteww..Disebabkan hatinya hanya dua ketul, jadi aku main goreng jelah....Tapi aku cedok cara goreng nya dari dapur Love..Tapi dia goreng ikan bulus..kiranya dari sumber yang lebih sihatlah dari aku...Keh keh keh...
Love, ulang tanyang resipinya kat sini ya...?
Hati ni diperap ngan sedikit serbuk kari, serbuk cili, serbuk kunyit, tepung jagung, tepung beras, sedikit air dan garam beberapa minute....Goreng garing, angkat dan ketepikan..Kurangkan minyak, tumis hirisan bawang besar, cili dan daun kari.Angkat dan toskan minyaknya.Tabur kat atas hati yang telah digoreng tadi....Sedia dingappppp.....
